Ugrás a fő tartalomhoz
2022. augusztus 09. | Emőd
Eger.hu
VB ezüstérmes vízilabdázók is csatlakoztak
VB ezüstérmes vízilabdázók is...
Szezonindító sajtótájékoztatón...
Terítékre került a Gárdonyi pisztráng
Terítékre került a Gárdonyi...
Gárdonyi kedvenc ételét kóstolhatták...
Idén is PontOtt partival várták jelentkezőket
Idén is PontOtt partival várták...
Sokan várták az Eszterházy téren a...
Több helyen is elhárította a meghibásodásokat a Vízmű
Több helyen is elhárította a...
A Szénáskert, az Attila, illetve a Nyitrai...
Még nagyobb rendőri jelenlétet szeretnének
Még nagyobb rendőri jelenlétet...
Elindultak az egyeztetések egy új rendőri...
Álljunk ki egymásért! címmel szerveztek tüntetést
Álljunk ki egymásért! címmel...
Mintegy kétszázan tiltakoztak a Kepes...
Nehéz napokat élnek a menhely lakói
Nehéz napokat élnek a menhely lakói
Az egri menhely lakói is nehezen viselik a...
Folyamatos a drágulás, a kereslet mégsem csökken
Folyamatos a drágulás, a kereslet...
Folyamatos a drágulás az ingatlanpiacon....
Harmadfokú hőségriasztás lépett életbe
Harmadfokú hőségriasztás lépett...
Harmadfokú hőségriasztást rendelt el az...
Jelentős digitális fejlesztés valósul meg
Jelentős digitális fejlesztés...
2 milliárd forint vissza nem térítendő...
A Virágos Magyarország Verseny zsűrije látogatott
A Virágos Magyarország Verseny...
Egerbe látogatott a Virágos Magyarország...
Adomány – Sportolók gyűjtöttek a kórháznak
Adomány – Sportolók gyűjtöttek a...
Az első Hollywood-kupa szervezői...
Tájékoztató a KATA adójának új szabályairól
Tájékoztató a KATA adójának új...
A megváltozó kisadózó vállalkozók...
Nagy lendülettel készülnek az idényre a kézilabdás
Nagy lendülettel készülnek az...
Nagy lendülettel készül az előttünk...
Legközelebb július 21-én és 22-én rögzítik ingyen
Legközelebb július 21-én és 22-én...
Ismét ingyen regisztrálta a kerékpárokat...
Fotókiállítás nyílt az ukrajnai háborúról
Fotókiállítás nyílt az ukrajnai...
Július 15-én nyitotta meg kapuit az...
Börtön a városért
Börtön a városért
A Heves Megyei Büntetés-végrehajtási...
40 éves lett az Egerszalóki Ifjúsági Találkozó
40 éves lett az Egerszalóki...
Negyven éves az Egerszalóki Ifjúsági...
Kertész utcai rekonstrukció
Kertész utcai rekonstrukció
Lakossági fórumot tartottak a Kertész...
Aláírták a déli belső várfal felújításáról
Aláírták a déli belső várfal...
A déli belső várfal felújításáról...
Nyolcezer tő begóniát osztottak szét
Nyolcezer tő begóniát osztottak szét
Nyolcezer tő egynyári virágot osztott...
Új klímaberendezéseket telepít az önkormányzat
Új klímaberendezéseket telepít az...
Klímaberendezéseket telepít a...
Nemzetközi díjugrató versenynek ad otthont
Nemzetközi díjugrató versenynek ad...
Több mint 80 fogat méri össze tudását...
Már javában tart a strandszezon
Már javában tart a strandszezon
A környező strandokon hűsölni vágyók...
Változás a posták üzemeltetésében
Változás a posták üzemeltetésében
Jelentős átrendezésre kell készülnie a...
Továbbra is aszály sújtja a termőföldeket
Továbbra is aszály sújtja a...
Továbbra is aszály sújtja a Heves megyei...
Hat új játékos csatlakozott az Eger SE-hez
Hat új játékos csatlakozott az Eger...
Hat új játékos csatlakozott az Eger SE...
Többnyelvű alkotóműhely várja a fiatalokat
Többnyelvű alkotóműhely várja a...
Idén júliusban is várja a fiatal...
Szélsőséges időjárás nehezíti a mindennapokat
Szélsőséges időjárás nehezíti a...
A múlt heti több mint 35 fok után,...
Sikeresen zárult Az Egri Bor Ünnepe
Sikeresen zárult Az Egri Bor Ünnepe
Finom nedűk, ízletes ételek, veterán...

Borok hajdan és ma

Létrehozva: 2012. december 29.  |  Utoljára frissítve: 2019. április 02.

Eger évezredes egyházi központ, püspöki, majd érseki székhely. Több szerzetesrend is működött a városban, az Eger környéki szőlőtermelés fejlesztésében a püspökségnek, az érsekségnek és a szerzetesrendeknek nagy szerepük volt.


Az egri borvidék kiemelkedő borai a századok során a már említett Egri Bikavéren kívül a következőek lettek:

 

Egri olaszrizling: üde zamatú, markáns savú, kesernyés utóízű fehérbor. A borvidék termelői és borászai általában száraz borként hozzák forgalomba.

 

Egri leányka: rendkívül kellemes, szőlővirágra emlékeztető illatú, gazdag zamatú, kissé lágy, tüzes, de mégis kedves fehérbor. A borvidék termelői száraz, félszáraz, félédes borként forgalmazzák.

 

Egri muskotály: a friss muskotályszőlő illatát, zamatát magában hordozó félédes fehérbor, amit újabban egy-két termelő száraz borként is forgalmaz.

 

Egri chardonnay: a szőlőfajta adta lehetőségekkel élve az üde, friss, deduktív, gyümölcsös, farkasalmára emlékeztető illatú és zamatú borok mellett újabban megtalálhatók a borvidéken a barikban erjesztett és érlelt borok is, amelyeknek teltsége új színfoltot jelent.

 

Egri kékfrankos: élénkvörös színű, diszkrét gyümölcsillattal rendelkező, az érleltebb borok esetében a tanninokat illatban és ízben is harmonikusan megjelenítő vörösbor. Üde, savas jellege az idősebb boroknál a finom íz harmóniájában oldódik fel.

 

Egri cabernet franc: mélyrubin színű, fűszeres, a tanninok finomságát is magában hordozó, gyümölcsös zamatú, finom, gazdag szövetű, testes, száraz vörös bor. Az érlelt típusoknál a barik érlelés finom összhangba kerül a bor aromájával.

 

Egri cabernet sauvignon: mély rubinszínű, intenzív gyümölcsillatokkal, fajta karakterekkel (fekete ribizke, paprika) rendelkező, finom tannin összetételű, hosszú ízű, gazdag zamatú, száraz vörösbor. Nívós, barik hordóban érlelt bor esetében az aroma gazdagsága kiegészül a kókuszra és a csokoládéra emlékeztető aromával.

 



< Vissza
ESBA