2020. április 01. | Hugó
Eger.hu
a-fogorvosok-is-csak-surgos-eseteket-latnak-el
A fogorvosok is csak sürgős eseteket...
A fogászat kiemelten fertőzésveszélyes...
kozzetettek-a-megyei-bontast-23321
Közzétették a megyei bontást
A kormányzati tájékoztató oldalon...
csokkeno-forgalom-23320
Csökkenő forgalom
A Nemzeti Útdíjfizetési Szolgáltató...
maci-akcio-megerkezett-az-adomany-a-korhazba-23319
Maci Akció: Megérkezett az adomány a...
Átadta a Maci akció során összegyűlt...
noi-sportok-23318
Női sportok
Üresek a sportlétesítmények, nem töltik...
nem-kozlekedik-negy-buszjarat-aprilis-2-tol-23317
Nem közlekedik négy buszjárat...
Április másodikától a...
szigorubb-szabalyok-szerint-zajlott-a-veradas-23316
Szigorúbb szabályok szerint zajlott a...
Véradásra várta a segíteni...
keves-tartalekkal-rendelkeznek-az-agazatban
Kevés tartalékkal rendelkeznek az...
Egyelőre csak feltételezni lehet a...
a-taxisoforok-is-felkeszultek-a-jarvany-ellen
A taxisofőrök is felkészültek a...
A koronavírus-fertőzés hatására...
kijarasi-korlatozas-jarorozve-ellenoriz
Kijárási korlátozás: járőrözve...
Március 28-tól az ország egész...
tovabbra-is-vegezhetok-a-mezogazdasagi-munkak
Továbbra is végezhetők a...
A mezőgazdasági munkákat nem akadályozza...
kerdoiv-a-koronavirussal-kapcsolatban
Kérdőív a koronavírussal...
Magyar Adatszolgáltató Kérdőív címmel...
az-atlathatosagot-szolgalna-az-uj-bortorveny
Az átláthatóságot szolgálná az...
A helyi borok védelmét, valamint a...
sport-a-karantenban
Sport a karanténban
A bajnokságok felfüggesztését követően...
atadtak-a-maci-akcion-befolyt-osszegbol-vett-eszkozt
Átadták a Maci Akción befolyt...
A Round Table Hungary 3-as asztala átadta a...
helyi-termeloi-webaruhaz-nyilt
Helyi termelői webáruház nyílt
A koronavírus-járvány miatt egy időre...
alkotoi-palyazat-a-tuzmegelozesrol-23302
Alkotói pályázat a...
Az Országos Tűzmegelőzési Bizottság...
tavasszal-is-etessuk-a-madarakat
Tavasszal is etessük a madarakat
A madáretetést tavasszal is érdemes...
elkezdodott-az-elelmiszercsomagok-osszeallitasa
Elkezdődött az élelmiszercsomagok...
A hétvégén elkezdődött annak az 1200...
hamarosan-mar-elesben-is-fertotlenitik
Hamarosan már élesben is...
Hamarosan már élesben is fertőtlenítik a...
osszefogas-onkentesek-varrtak-szajmaszkot
Összefogás: Önkéntesek varrtak...
Ingyenesen biztosít textil szájmaszkot...
kutyasetaltatas-utan-is-figyeljunk-a-higieniara-23297
Kutyasétáltatás után is figyeljünk...
Kutyasétáltatás után is fontos...
koronavirus-gyorsteszteket-vasarol-a-varos-23292
Koronavírus-gyorsteszteket vásárol a...
Újabb döntéseket hozott az önkormányzat...
kijarasi-korlatozas-marcius-28-tol-23291
Kijárási korlátozás – Március...
Március 28-tól kijárási korlátozást...
tizmillio-forintos-adomany-erkezett-a-korhazba
Tízmillió forintos adomány érkezett...
Tízmillió forintos támogatással segíti...
facsemeteket-osztottak-szet
Facsemetéket osztottak szét
1800 őshonos facsemetét osztott ki tagjai...
szinhazi-vilagnap-online-tartalmakkal
Színházi Világnap: online...
A járványhelyzet miatt rendhagyó módon...
pneumobile-2020-toroltek-az-idei-versenyt
Pneumobile 2020: törölték az idei...
Hivatalosan is jelezték a szervezők, hogy...
internet-fiesta-23286
Internet Fiesta
A digitális írástudás fejlesztése, a...
tisztesseges-kereskedelmet-szeretne-a-hkik
Tisztességes kereskedelmet szeretne a...
A tisztességes gazdasági környezet...

Borok hajdan és ma

Létrehozva: 2012. december 29.  |  Utoljára frissítve: 2019. április 02.

Eger évezredes egyházi központ, püspöki, majd érseki székhely. Több szerzetesrend is működött a városban, az Eger környéki szőlőtermelés fejlesztésében a püspökségnek, az érsekségnek és a szerzetesrendeknek nagy szerepük volt.


Az egri borvidék kiemelkedő borai a századok során a már említett Egri Bikavéren kívül a következőek lettek:

 

Egri olaszrizling: üde zamatú, markáns savú, kesernyés utóízű fehérbor. A borvidék termelői és borászai általában száraz borként hozzák forgalomba.

 

Egri leányka: rendkívül kellemes, szőlővirágra emlékeztető illatú, gazdag zamatú, kissé lágy, tüzes, de mégis kedves fehérbor. A borvidék termelői száraz, félszáraz, félédes borként forgalmazzák.

 

Egri muskotály: a friss muskotályszőlő illatát, zamatát magában hordozó félédes fehérbor, amit újabban egy-két termelő száraz borként is forgalmaz.

 

Egri chardonnay: a szőlőfajta adta lehetőségekkel élve az üde, friss, deduktív, gyümölcsös, farkasalmára emlékeztető illatú és zamatú borok mellett újabban megtalálhatók a borvidéken a barikban erjesztett és érlelt borok is, amelyeknek teltsége új színfoltot jelent.

 

Egri kékfrankos: élénkvörös színű, diszkrét gyümölcsillattal rendelkező, az érleltebb borok esetében a tanninokat illatban és ízben is harmonikusan megjelenítő vörösbor. Üde, savas jellege az idősebb boroknál a finom íz harmóniájában oldódik fel.

 

Egri cabernet franc: mélyrubin színű, fűszeres, a tanninok finomságát is magában hordozó, gyümölcsös zamatú, finom, gazdag szövetű, testes, száraz vörös bor. Az érlelt típusoknál a barik érlelés finom összhangba kerül a bor aromájával.

 

Egri cabernet sauvignon: mély rubinszínű, intenzív gyümölcsillatokkal, fajta karakterekkel (fekete ribizke, paprika) rendelkező, finom tannin összetételű, hosszú ízű, gazdag zamatú, száraz vörösbor. Nívós, barik hordóban érlelt bor esetében az aroma gazdagsága kiegészül a kókuszra és a csokoládéra emlékeztető aromával.

 



< Vissza