2020. július 06. | Csaba
Eger.hu
tobb-szaz-diak-taborozhat
Több száz diák táborozhat
Hat héten keresztül közel 500 gyermek...
nok-a-munkaeropiacon
Nők a munkaerőpiacon
Az életünk hosszának kitolódásával...
ter-zene-koncert-23914
Tér-Zene koncert
Szombat délután a Dobó téren adott...
kiallitas-nyilt-a-tanitvanyok-alkotasaibol
Kiállítás nyílt a tanítványok...
Az A&B Többnyelvű Összművészeti...
az-uznihajtani-br-bizonyult-a-legjobbnak
Az Űznihajtani BR bizonyult a...
Lezárult az Egri Városi Kispályás...
kormanyzati-tamogatast-kap-a-korona-borhaz-23908
Kormányzati támogatást kap a Korona...
564 millió forint értékű beruházás...
a-karelharitasban-resztvevoket-koszontottek
A kárelhárításban résztvevőket...
A június 26-27-i esős időt követő...
ujra-varjak-az-olvasokat-a-bevasarlokozpontb-23906
Újra várják az olvasókat a...
Július 3-tól ismét várják az olvasókat...
a-start-eger-program-es-polgarmesteri-tajekoztato-23905
A Start Eger program és polgármesteri...
A Start Eger program és polgármesteri...
tulzasnak-tartja-a-mi-hazank-23904
Túlzásnak tartja a Mi Hazánk
Mirkóczki Ádám polgármester...
oltasfigyelmeztetes-sms-ben-23903
Oltásfigyelmeztetés SMS-ben
A gyerekek szempontjából a kötelező,...
bikesafe-ingyenesen-regisztralhatok-a-kerekparok-23902
BikeSafe – Ingyenesen...
Ingyenesen lehet regisztrálni a...
ujra-elerheto-a-lomtalanitasi-szolgaltatas-23901
Újra elérhető a lomtalanítási...
Július elsejétől újra igénybe vehető a...
ujra-osszeult-a-varosi-kepviselo-testulet-23895
Újra összeült a városi...
A veszélyhelyzet megszűnése után...
kozossegi-haz-epul-a-lajosvarosban-23894
Közösségi ház épül a...
Régóta dédelgetett tervét válthatja...
csak-egy-szabad-magyarorszagot-akartunk--23893
Csak egy szabad Magyarországot...
Díszpolgári címet kapott vitéz, lovag...
2-millio-forint-adomany-a-korhaznak-23892
2 millió forint adomány a kórháznak
2 millió forintot adományozott a Markhot...
ujraindult-a-kemenyellenorzes-23891
Újraindult a kéményellenőrzés
Július elsején újrakezdte a társasházi...
kosztumos-setara-invitaltak-az-erdeklodoket-23890
Kosztümös sétára invitálták az...
Különleges sétára várták az...
nyari-taborok
Nyári táborok
A nyári szünet nem csak a pihenésről...
julius-2-tol-megszunik-az-ingyenes-parkolas
Július 2-től megszűnik az ingyenes...
Július 2-tól Egerben is megszűnik az...
milliardokkal-tamogatjak-a-diakok-nyari-23887
Milliárdokkal támogatják a diákok...
Idén összesen 3 milliárd forint állami...
mi-hazank-a-varos-erdeke-a-legfontosabb
Mi Hazánk: a város érdeke a...
Nem bírálták a járvánnyal kapcsolatos...
fidesz-kdnp-kesobb-tartanak-a-bikaver-unnepet-23885
Fidesz-KDNP: Később tartanák a...
A Fidesz-KDNP egri frakciója a Senator-Ház...
az-uszodak-elott-legyen-a-ringelhann-utca--23884
Az uszodák előtt legyen a Ringelhann...
Az Egri Fertálymesteri Testület azt...
semmelweis-nap-23880
Semmelweis nap
Az egészségügyi dolgozók munkáját...
seta-bihari-janos-nyomaban-23877
Séta Bihari János nyomában
Bihari János nyomában elnevezéssel...
adomanyok-az-arvizkarosultaknak-23871
Adományok az árvízkárosultaknak
Adománygyűjtésbe kezdtek az egri Markhot...
ujra-vizben-az-egri-uszok-23870
Újra vízben az egri úszók
Újra edzésben az Egri Úszó Klub tagjai....
a-klimatisztitas-fontossagara-figyelmeztetnek-23869
A klímatisztítás fontosságára...
Nem érdemes elfeledkezni a klímák...

Borok hajdan és ma

Létrehozva: 2012. december 29.  |  Utoljára frissítve: 2019. április 02.

Eger évezredes egyházi központ, püspöki, majd érseki székhely. Több szerzetesrend is működött a városban, az Eger környéki szőlőtermelés fejlesztésében a püspökségnek, az érsekségnek és a szerzetesrendeknek nagy szerepük volt.


Az egri borvidék kiemelkedő borai a századok során a már említett Egri Bikavéren kívül a következőek lettek:

 

Egri olaszrizling: üde zamatú, markáns savú, kesernyés utóízű fehérbor. A borvidék termelői és borászai általában száraz borként hozzák forgalomba.

 

Egri leányka: rendkívül kellemes, szőlővirágra emlékeztető illatú, gazdag zamatú, kissé lágy, tüzes, de mégis kedves fehérbor. A borvidék termelői száraz, félszáraz, félédes borként forgalmazzák.

 

Egri muskotály: a friss muskotályszőlő illatát, zamatát magában hordozó félédes fehérbor, amit újabban egy-két termelő száraz borként is forgalmaz.

 

Egri chardonnay: a szőlőfajta adta lehetőségekkel élve az üde, friss, deduktív, gyümölcsös, farkasalmára emlékeztető illatú és zamatú borok mellett újabban megtalálhatók a borvidéken a barikban erjesztett és érlelt borok is, amelyeknek teltsége új színfoltot jelent.

 

Egri kékfrankos: élénkvörös színű, diszkrét gyümölcsillattal rendelkező, az érleltebb borok esetében a tanninokat illatban és ízben is harmonikusan megjelenítő vörösbor. Üde, savas jellege az idősebb boroknál a finom íz harmóniájában oldódik fel.

 

Egri cabernet franc: mélyrubin színű, fűszeres, a tanninok finomságát is magában hordozó, gyümölcsös zamatú, finom, gazdag szövetű, testes, száraz vörös bor. Az érlelt típusoknál a barik érlelés finom összhangba kerül a bor aromájával.

 

Egri cabernet sauvignon: mély rubinszínű, intenzív gyümölcsillatokkal, fajta karakterekkel (fekete ribizke, paprika) rendelkező, finom tannin összetételű, hosszú ízű, gazdag zamatú, száraz vörösbor. Nívós, barik hordóban érlelt bor esetében az aroma gazdagsága kiegészül a kókuszra és a csokoládéra emlékeztető aromával.

 



< Vissza