Ismét pályaválasztási kiállítást...
A katasztrófavédelem és a Városgondozás...
11 gyermek vehette át elismerő oklevelét...
Interaktív foglalkozások, flashmob, zenés...
Idén is szervez cipős doboz akciót a...
70 éves fennállását ünnepli idén az...
Édes és sós falatok is terítékre...
Ostoros, Pajdos dűlő hrsz.: 1309/9., + 10...
Huszonkettedik alkalommal tartott...
A Gondosóra Programról tartottak...
Családbarát Munkahely Díjjal ismerte el a...
A tájékozódási futás alapjaival...
Rajzfilmsorozatokkal és kézműves...
Éjféltől lép életbe a Városgondozás...
A palóc tájnyelv, a tehetséggondozás és...
A biztonságos téli közlekedés...
Ma délután felállították Eger...
1844. november 13-án nyilvánították...
Jelentős béremelés, családpolitika...
Egerben tartják a XXIV. Önkormányzati...
November 9-e a magyar jelnyelv napja, ebből...
Harmadik alkalommal szervezték meg...
A szűrések fontosságára, a sportban...
Ingyenes PSA szűrést tartottak férfiaknak...
Több mint 100 gyáregység nyitotta meg...
Korábban műszaki okok miatt több fát is...
Ötödik alkalommal rendeztek...
Újabb szakaszába léphet a Egri elkerülő...
Társak vagyunk az életvédelemben. Ez a...
Együttműködési szerződést írt alá a...
Almás, túrós - tízezer rétes fogyott Tárkányban
Utoljára frissítve:
2019. április 02.
A rétes is olyan, mint Gombóc Artúrnak a csokoládé: mindegyik fajtáját lehet szeretni. Ízvilágában az egyik legkülönösebb a felsőtárkányi sós túrós rétes. A tárkányiak ennek a hagyományos ételnek évek óta fesztivált szerveznek. Idén két nap alatt nagyjából négyezer vendég tízezer rétest kóstolt.
Felsőtárkányban régi hagyománya van a réteskészítésnek. A régi idők asszonyai sokszor hétköznap délután is nekiálltak rétest gyúrni és nyújtani. Nekik nem tartott sokáig. A hozzávalók pedig megvoltak otthon. A fesztiválon mindenféle rétest lehetett kóstolni, de a felsőtárkányi asszonyok csak hagyományos ízesítésűeket készítettek: almásat, édes és sós túrósat.
A réteskészítés a nyugdíjasok feladata. A fesztivált is a nyugdíjas klub találta ki. A szervezők szerint a felsőtárkányi sós túrós rétes érdemes arra, hogy az egész országban népszerűsítsék. Két nap alatt négyezer ember kóstolt a fesztiválon, tízezer rétes fogyott.
